Nata nel 2011, la Brassicola è la naturale prosecuzione delle attività avute in precedenza da Giuseppe Boccellato, ex-manager in aziende birrarie, il quale ha trovato in Igor Mazzola, ex-direttore di banca, il socio ideale. Il primo con un’ultra trentennale conoscenza del settore birrario e della realtà dell’horeca e del super-horeca, l’altro con una precisa competenza amministrativa/commerciale.
L’azienda si avvale della consolidata e riconosciuta esperienza di Giuseppe Boccellato, ascoltato opinion leader e profondo conoscitore di buona parte dei brands nazionali ed internazionali del settore della birra operanti sul mercato italiano, di Igor Mazzola, già funzionario nell’area credito/finanza e giornalista che in Brassicola segue la promozione ed il marketing aziendale. Entrambi sono validamente collaborati da un responsabile amministrativo che si occupa delle incombenze relative alla fatturazione ed alla contabilità ordinaria e da un magazziniere/autista per le consegne ai clienti.
Tra i punti di forza della Brassicola, la competenza e la maniacale ricerca della perfezione nella progettazione, installazione e manutenzione degli impianti di spillatura. Questi ultimi vengono attentamente monitorati e sottoposti periodicamente a pulizia e sanificazione.
«Mettiamo a disposizione dei nostri clienti la nostra comprovata esperienza e le nostre conoscenze tecniche per garantire la costante e continua efficienza degli impianti installati, consigliando la miglior collocazione possibile tenuto conto delle esigenze dei nostri interlocutori. I nostri impianti sono per lo più costruiti artigianalmente ed assemblati successivamente in funzione delle esigenze dei nostri interlocutori – ha tenuto a precisare Igor Mazzola. – Dico sempre che preferiamo investire un po’ più di tempo nella fase di progettazione dell’impianto per poter dotare i nostri clienti di impianti ad alta efficienza e sicurezza.
Brassicola in pochi anni è riuscita ad affermarsi sul mercato della distribuzione della Birra facendo apprezzare e valorizzare sempre più il brand “BIRRA HERRNBRAU“, del quale è concessionario esclusivo per la Sicilia, già introdotto con successo nei più prestigiosi locali di Palermo e della vicina provincia e, più recentemente, il marchio CISK LAGER del gruppo Maltese Farsons Simonds, da poco nella famiglia Brassicola Srl.
